11月3日，百胜中国控股有限公司公布2026年第三季度财务业绩报告。财报显示，百胜中国本季度总收入同比增长8%，经营利润同比增长13%，连续10个季度实现系统销售额、经营利润和经营利润率的增长，三季度净新增门店接近700家，创单季新高。截至第三季度末，百胜中国门店总数约为19,989家，稳步向年内突破20,500家门店的目标迈进。

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本季度，百胜中国总收入达35亿美元，同比增长8%；经营利润达4.51亿美元，同比增长13%。不计及外币换算影响，系统销售额同比增长3%，持续跑赢国内餐饮行业整体水平。

分品牌看，第三季度肯德基净新增门店超过500家，门店总数突破14,000家，经营利润同比增长10%；必胜客实现规模与经营利润的双增长。本季度净新增门店近200家，门店总数突破4,700家，覆盖超过1,300个城市，经营利润同比增长29%。

百胜中国首席执行官屈翠容(Joey Wat)表示：“尽管市场环境充满变化，我们仍连续第十个季度实现了系统销售额、经营利润及经营利润率的同比增长。这些成绩彰显了我们业务模式的韧性、稳健的执行力，以及为股东创造可持续回报的承诺。我们成功捕捉了更广泛消费场景带来的增量需求，如小额订单和一人食等，并实现同店交易量连续第十五个季度增长。”

百胜中国为低线城市推出了肯德基小镇店、必胜客WOW店及“肯德基必胜客双子星”等灵活的门店形式

菜单创新方面，肯德基还在部分低线城市推出了定制化菜单。在保留经典招牌的同时，精简菜品选项，并加入特别设计的超值产品以凸显性价比，契合下沉市场消费者的生活方式。

为把握中国市场的重大机遇，百胜中国加速了自营及加盟门店的开设，充分发挥灵活店型和菜单的优势，将今年净新增门店目标从1,900家上调至超过2,400家，稳步向年内突破20,500家门店的目标迈进。

肯德基在2026年第三季度门店总数突破1.4万家

在具体业务表现上，各模块均展现出强劲的增长势能。肯悦咖啡本季度超过4,000家，其招牌饮品苹果气泡美式在夏季高峰期间单周销量超过100万杯；同时获杨枝甘露和气泡茶等新品拉动，非咖啡饮品销售额超过去年的三倍。KPRO超过700家，进入约250个城市。在能量碗等招牌产品的基础上，三明治品类成为了新的销售支柱。KPRO还在本季推出了高蛋白酸奶昔等新品，复购表现强劲。

必胜汉堡模块也已拓展至50个城市、超过300家，为母店贡献了双位数的增量销售和可观利润。

必胜客三季度实现规模与经营利润双增长

展望未来，公司计划继续推进创新业务模块的规模化：肯悦咖啡有望在2027年底突破5,000家；KPRO预计年底超过850家，并计划在2027年扩展至1,500家；必胜汉堡预计年底突破500家，并在2027年翻倍至1,000家。

9月末，必胜客推出全新秋季菜单，对超过20款产品进行了升级

此外，肯德基与必胜客继续通过大单品与核心品类创新，带动销售增长与社交媒体热度。肯德基在今年8月推出奥利奥味原味鸡汉堡，可可面包胚搭配奶油奥利奥混合酱料的新奇口味，上市首日销量即超过150万个。同月，必胜客推出手握披萨，主打一人食场景与即拿即走。产品采用最新的低糖多谷物饼底，并提供多种馅料选择，热量低于500卡且富含蛋白质，不仅吸引了更多年轻消费者，也帮助公司进一步开拓正在兴起的轻食赛道。

肯德基在8月推出奥利奥味原味鸡汉堡，上市首日销量即超过150万个

必胜客推出手握披萨，主打一人食场景与即拿即走

今年8月，百胜中国正式完成了对必胜客品牌在中国内地所有权的收购。公司预计2027年和2028年，必胜客净新增门店预计每年将超过800家，高于此前“超过600家”的原定目标。长期来看，拥有品牌所有权预计能够帮助品牌更迅速地抓住增长机遇。与此同时，必胜客也正以更大的灵活性开拓零售业务等增量机会。

展望未来，尽管短期内市场环境仍存变数，百胜中国对长期增长充满信心。公司将继续致力于实现在投资者日提出的三年增长目标，以卓越的执行力驱动业务的持续增长。

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